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ラーメンショップ 川尻店「ネギラーメン」

rasho_kawasiri_negi.jpg

ネギは食ったか。
こんばんわ、ワタクシです。
吉田町川尻のラーメンショップの葱ラーメンですよ♪



大きな地図で見る
なみにネギって薬草なの知ってました?
ラーメンショップのネギラーメンのネギはおそらく水にさらしておらず、ボウルの中でタレと和えられてシャキシャキの味わい・歯ごたえに仕立てられております。

厚な豚骨スウプにゴリゴリと背脂がon。
コラーゲンのとろみもほのかに感じます。

厚ではありながら甘さ控えめの醤油の立ったタレ。
そしてバラロールチャーシュウはチャーシュウ麺にしか入っていないために葱ラーメンのネギの上に細切れチャーシュウが降り積もっておられます。

して中細の柔らかめの麺。

rasho_kawasiri_negi2.jpg

わいやお店の雰囲気共に大分いい感じ。
炙りチャーシュウを生かした麺屋ご飯物のメニューも豊富にあったのでまた寄ってみようかと思いました。

お近くまで来たら是非どうぞ★
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : チェーン店 背脂 醤油

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