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宝明楼「チャーシュー麺」

houmeirou_c.jpg  
モモチャーシュー五枚。
ごきげんうるわしゅう。ワタクシです。
牧之原市の宝明楼のチャーシュー麺ですよお★




大きな地図で見る
ろいろな方のソウルフードとなっているここのラーメン。
メニューはラーメンとチャーシュー麺に和風冷やしの三種類。
ということで熱い麺に関しては2メニューだけということで食べてみましょうチャーシュー麺。

本的に白ネギと胡椒がよくマッチする鶏の風味満点の「醬油!」という感じの醬油

は近所の「一竜」という製麺所のもので、薄く黄色がかっており割と細麺。
よく見ないと気づかない細やかな配慮が施された麺となっております。

ャーシュー麺だからといってここでいきなりバラロールや肩ロースが登場してくるわけではありません。
薄切りのモモチャーシューが五枚に数量アップして目の前に登場。

と濃い味のスウプ。
そしてしっかりと味の染み込んだ歯ごたえあるモモチャーシュー。

イスと一緒に是非どうぞ★

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 醬油 老舗

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●第二・第四 めん奏心



★水曜日

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