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カナキン亭本舗吉田店「プロペラ麺@味噌味」


五種類の辛さ


いつもありがとうございます、ワタクシです。


カナキン亭本舗 吉田店


静岡県榛原郡吉田町住吉2191−9


 


料理のネーミングは素材及び味から連想されるべきものではないでしょうか。


ということでネーミングからプロペラ麺の風味を想像しようと努力はしてみたのですがすこしばかり無駄だったようです。


とりあえず初回このプロペラ麺を頼み、カウンターで調理風景を見ていたとき少々驚きました。


ペッパービネガー、一味唐辛子、豆板醤がまずズドンと無遠慮に投下されあらびっくり。


写真を見るとキムチ入りのカナキン麺とそう変わりませんでしたが、カナキン麺にはこの薬味投下はありません。


そしてチャーシューが四枚、味玉にキムチがどかっと乗り、ラー油までON。


これがプロペラ麺の正体です。


 


来来亭の旨辛麺ほどではないですが最初レンゲで一口すすると多少むせます。


タオル地のハンカチが一枚しっとりする程度の辛さ。


今回は初回注文でなかったので美味しく頂けましたが初回注文でしかも内容を知らずに注文すると驚きタイムがきっとあなたに訪れることでしょう。


辛党な上に覚悟して頂いた今回。


実に美味しく頂けました★


 


独特の店名。


トレードマークの黄色に特徴的な陰陽マークに比較的表情少なめな店員さんより提供される魅惑のラーメン。


これが我らが誇る静岡中部のラーメン文化の一つででございます。

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ジャンル : 日記

tag : チェーン店 通し営業 辛口 味噌 カナキン亭

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